到店咨询怎么判断团队是否靠谱？看这几点

规模大不等于更合适

大团队的优势是承接能力强，劣势是具体做事的人可能不是谈的人。真正影响结果的，是实际执行的那几个人。

环节三：现场执行

执行阶段按约定顺序推进，中途可以随时提问与调整。出现与约定不一致的地方，当场提出比事后追责有效得多。

这一环节最容易缩水的地方

• 人员被临时更换或一人同时对接多组
• 约定的步骤被跳过或压缩
• 耗材或设备临时替换为低规格

固定人员与临时拼队的差别

固定搭档的默契来自长期配合，遇到意外时的处理速度明显更快；临时组队更依赖现场协调，成本低但波动大。两者都能用，但要知道自己买的是哪一种。

到了看什么

茶园看的是一行行的垄和采摘手法。加工厂看摊青、杀青、揉捻这几道。厂房里温度高、机器响，待十分钟就够，不用勉强久留。

值得多花时间的是摊青。同一批鲜叶摊多久、摊多厚，直接决定后面做出来是什么香气。这一步看懂了，很多以前想不通的差别就通了。

沟通方式也是判断依据

回复是否及时、是否愿意把需求问清楚、是否主动说明做不到的部分 —— 这三点的参考价值，远大于任何宣传材料。